Вартан Гноро родился в Ленинграде в 1979 году. В 2005 году окончил Санкт-Петербургскую консерваторию по классу альта у Заслуженного артиста России, профессора Андрея Догадина. Лауреат международного конкурса.
С 2001 по 2004 год работал в Академическом симфоническом оркестре Санкт-Петербургской филармонии. С 2004 года – артист оркестра Мариинского театра. Ведет активную концертную деятельность, в том числе в составе Mariinsky New Music Ensemble, который специализируется на исполнении академической музыки XX и XXI веков.
В 2019 году окончил Санкт-Петербургскую консерваторию по классу композиции у Антона Танонова. Как композитор и аранжировщик работает в разных жанрах от инструментальной академической музыки до электронной и киномузыки. Сочинения Вартана Гноро исполнялись на различных концертных площадках Санкт-Петербурга и Москвы, в том числе в камерных залах Мариинского театра.