Среди работ Эндрю Джорджа: "Рассказ служанки" и "Валькирия" (Английская национальная опера), "Джулио Чезаре" и "Кармен" (фестиваль в Глайндбурне), "Кавалер розы" (Шотландская национальная опера и Opera North), "Сельская честь", "Паяцы" (Эссен и Амстердам), "Любовный напиток" (Амстердам), "Летучий Голландец" и "Дафна" (Нью-Йоркская опера), "Дон Жуан" (Метрополитен-опера), "Трубадур" (Опера Лос-Анджелеса); "Коронация Поппеи" (театр Елисейских полей, оперный театр в Страсбурге, Штаатсопера в Берлине, театр Ла Монне), "Сказки Гофмана" (Зальцбургский фестиваль), "Прекрасная Елена" (фестиваль в Экс-ан-Провансе), "Гризельда" (Берлинская опера), "Тангейзер" (Ла Скала), "Агриппина" и "Орфей в аду" (театр Ла Монне), "Севильский цирюльник", "Венера и Адонис", "Дидона и Эней" (Vlaamse Opera и музыкальный фестиваль в Инсбруке), "Хитрый лисенок" (Маастрихт), "Рассказ служанки" и "Трубадур" (Опера Коппенгагена), "Капулетти и Монтекки" (Grange Park Opera).