Виктор Хуссу родился в Ленинграде в 1953 году, в 1982-м окончил Ленинградскую консерваторию (класс доцента Владимира Курлина). С 1978 года – артист Симфонического оркестра Мариинского театра. Его выступления проходят на сцене Большого и Малого залов Филармонии, Шереметевского дворца, Мальтийской капеллы и других концертных площадок Петербурга. Музыкант также выступал с сольными и ансамблевыми концертами в Киеве, Сеуле, Гуанчжоу и других городах. Записал на пластинки и компакт-диски гобойные сочинения Генделя и Вивальди.
Исполнительскую деятельность Виктор Хуссу успешно сочетает с преподаванием в Средней специальной музыкальной школе Петербургской консерватории.